2ª Jornada Acadêmica do Curso Técnico de Turismo Receptivo – Etec Adolpho Berezin

Em comemoração ao Dia Nacional do Turismo (8 de maio) e ao Dia do Guia de Turismo Nacional (10 de maio), a Etec Adolpho Berezin realizou a 2ª Jornada Acadêmica do Curso Técnico de Turismo […]

14 de maio de 2025 10:39 am Destaque

Em comemoração ao Dia Nacional do Turismo (8 de maio) e ao Dia do Guia de Turismo Nacional (10 de maio), a Etec Adolpho Berezin realizou a 2ª Jornada Acadêmica do Curso Técnico de Turismo Receptivo.

O evento teve como objetivo principal aproximar os estudantes da realidade do mercado de trabalho, oferecendo vivências práticas e contato direto com profissionais atuantes na área. A proposta foi enriquecer a formação técnica com experiências concretas, promover diálogos inspiradores e ampliar a compreensão sobre as diversas possibilidades de atuação no setor turístico.

Convidado Especial

Nesta edição, tivemos a honra de receber Carlos Silva, ex-aluno da turma de 2004 do curso de Turismo Receptivo. Atualmente em sua terceira temporada a bordo de navios da Costa Cruzeiros, Carlos atua como guia regional, consultor e palestrante nas áreas de bartender e recreação. Sua trajetória foi compartilhada com os alunos dos módulos 2R3 e 3R3, que participaram ativamente das atividades.

Programação

Palestra
Tema: Carreira em alto-mar – o dia a dia do técnico de turismo em navios de cruzeiro

A palestra apresentou as especificidades da atuação no turismo marítimo, abordando os desafios e oportunidades dessa área, por meio de relatos práticos e experiências vividas pelo convidado.

Workshop de Drinks e Coquetéis Não Alcoólicos
Tema: O papel do bartender na experiência do cliente – como criar momentos memoráveis através do atendimento

A atividade foi dividida em dois momentos: uma introdução teórica sobre a importância do atendimento na hospitalidade e, em seguida, uma prática de preparo e degustação de coquetéis não alcoólicos. A experiência proporcionou aos alunos uma vivência sensorial e educativa, conectando técnica e criatividade.

Essas ações complementaram a formação teórica desenvolvida em sala de aula, aprofundando o conhecimento dos estudantes sobre o setor turístico. A jornada também estimulou reflexões importantes e promoveu o diálogo entre alunos e professores, fortalecendo a integração entre teoria e prática e preparando melhor os estudantes para os desafios do mercado.

A realização da 2ª Jornada Acadêmica representa um marco na formação dos futuros profissionais de turismo, despertando o interesse, o engajamento e a reflexão crítica sobre o papel do técnico de turismo na sociedade.